Restauration scolaire

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Scolaire et périscolaie

Des repas de qualité

Un objectif pour la commune : offrir une restauration de qualité à nos enfants, en limitant le gaspillage alimentaire et les emballages plastiques !

Depuis janvier 2023, les élus ont fait le choix de s’associer avec la société locale Valeurs culinaires, basée sur Joué-lès-Tours, pour assurer l’approvisionnement de la restauration scolaire de la commune où chaque jour, sont produits en moyenne plus de 300 repas.

Valeurs culinaires livre toutes les semaines les produits frais permettant la réalisation de menus qui sont élaborés en amont par une diététicienne.

  • Les plats sont cuisinés sur place par l’équipe municipale à l’aide de fiches recettes et du soutien des Chefs cuisiniers de la société.
  • Nous évitons le surgelé, le réchauffé et le reconditionné.
  • Tous les produits achetés sont naturels, locaux à 95%.
  • Toutes les viandes et volailles sont fraîches et françaises sous labels de qualité (Française, race à viande, label rouge ou Bio…), des yaourts fermiers sont proposés.

 

ENQUÊTE DE SATISFACTION – Décembre 2023

En décembre 2023, après un an de recul, une enquête de satisfaction a été réalisée auprès des enfants. Les résultats (89 % et 72 % de satisfaction), confortent les élus dans leur choix et leur volonté de développer le “fait maison” et de lutter contre le gaspillage, en adaptant davantage les menus aux goûts des enfants et en mettant en place des actions d’éveil au goût, notamment pour les légumes trop souvent gaspillés. 

Le respect de la Loi Egalim

La loi EGalim de 2018 encourage toutes les collectivités à travailler pour une alimentation plus saine et plus durable, respectueuse des producteurs et du bien-être animal. Il s’agit aussi pour notre société de lutter contre l’obésité et la malbouffe en règle générale qui touchent de plus en plus d’enfants. L’information du Ministère de l’agriculture reprend les grands thèmes de la loi.

 

Inscriptions

L’inscription à la cantine s’effectue en ligne sur le portail famille.

Pour vous accompagner dans vos démarches :

Service des affaires scolaires
Espace Saint-Exupéry
1 place de la Liberté

espace Saint Exupéry

Tarifs

 MaternellesÉlémentaires
Tarif Château-Renault (subventionné)3,10 €3,20 €
Tarif extra-muros4,35 €4,40 €

Tarifs Accueil individualisé (allergie alimentaire) 2023 :

 MaternellesÉlémentaires
Tarif Château-Renault (subventionné)1,58 €1,63 €
Tarif extra-muros2,20 €2,23 €